Keki için önce yumurtalarla şekeri 4-5 dakika çırpın. Sütü ekleyin biraz daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Koyu tahin kıvamına gelen keki önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. 

Kek pişerken çikolatalı sosunu hazırlayın.Sos için verilen malzemeleri karıştırıp ocakta pişirin. Hazırladığınız kremayı soğuması için bir kenara alın.

Fırından çıkan kekin üzerinden bıçak yardımıyla bir kapak çıkarın. Kekin içini boşaltın. Ufalayarak başka bir kaba alın. Ufalanmış keke üzüm, ceviz ve sıvı çikolatayı ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımla kekin içini doldurun. Kenara aldığınız kapakla üzerini kapatın. İçi doldurulmuş kekinizi ters çevirin.

Hazırlamış olduğunuz çikolatalı sosu üzerine gezdirerek dökün. Sosun üzerini hindistan cevizi ve toz antepfıstığı ile süsleyin. Servise sunun.