Anasayfa Yap Sık Kullanılanlara Ekle
yemek tarifi
Yemek Tarifi Gönderin.Kazanın
 
 :: Anasayfa
 :: Çorbalar
 :: Et Yemekleri
 :: Tavuk Yemekleri
 :: Balık Yemekleri
 :: Sebze Yemekleri
 :: Salata ve Mezeler
 :: Zeytinyağlılar
 :: Pilavlar
 :: Makarnalar
 :: Hamur İşleri
 :: Kek ve Pastalar
 :: Tatlılar
 :: Diyet Yemekleri
menu
Şifalı Bitkiler
Sebzeler - Sebze
Baharatlar - Baharat
Meyveler - Meyve
püf noktası
boy kilo oranı
yemek ölçüleri
kalori cetveli
inajans
kompanzasyon - Reaktif Enerji
Enerji Kalitesi - Harmonik
Kayseri Trafo

Ekşili Yoğurt Çorbası

Malzemeler
- 1,5 su bardağı dövme
- 1 su bardağı nohut
- 1 litre su
- Bir tutam tuz
- 1 kg. süzme yoğurt
- Bir tutam kuru nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Ekşili Yoğurt Çorbası
Süre:25 dk - 6 Kişilik
Yapılışı

Dövme ve nohut birkaç kez su ile yıkandıktan sonra 1 litre su ile ocağa konur ve ara ara karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra derin büyük bir kasenin içine yoğurt, pişmiş olan dövme ve nohut eklenerek iyice karıştırılır. İsteğe bağlı olarak daha ekşi olması için 3-4 gün bu karışım buzdolabında ağızı kapalı şekilde bekletilir. 

Daha sonra arzuya göre beklettiğiniz, yoğurtlu karışım tencereye alınarak, karıştırarak pişirilir. Koyuluğuna göre biraz su koyarak, kıvamı tutturulur. Yemeğin tuzu piştikten sonra istediğiniz kadar konur.

Ayrı bir tavaya zeytinyağı konur. Yağ biraz kızınca nane eklenir. Biraz tuz serpilir ve sosu böylece hazırlanır. Sıcak olarak yoğurtlu çorbanın üzerine sosu gezdirilerek servis yapılır.



Önceki Sayfaya Dön

Bu Tarifi Yazdır

Arkadaşına Gönder

Toplam 1584 Kişi Tarafından Görüntülendi
 
Anasayfa | Hakkımızda | İletişim