Muz, Güneydoğu Asya'nın tropikal bölgelerinde doğal olarak yetişen bir ağaçsı bitkiye ve bu bitkinin sarı kabuklu uzun meyvelerine denir.

Muz Turkiye'de Mersin ilinin Anamur ve Bozyazı ilçelerinde yetiştirilmektedir. Türkiye'nin Muz ihtiyacının %80 bu yerli muz üretiminden karşılanmaktadır.

Muz yeşil iken pişirerek de yenilebilir.Muz kalbe ve kas sistemine yararlıdır. Yorgunluğa ve ishale birebirdir.

Muz, ülseri önler ve ülser yaralarının tedavisine yardımcı olur.

Muzun, yüksek kolesterolü düşürücü etkisi vardır.

100 gr. muzun içerdiği besin değeri: 85 kalori: 1,1 gr. protein; 22.2 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,2 gr. yağ; 0,5 gr. lif; 26 mgr. fosfor; 8 mgr. kalsiyum; 0,7 mgr. demir; l mgr. sodyum; 370 mgr. potasyum: 33 mgr. magnezyum; 190 IU A vitamini: 0,05 mgr. B1 vitamini; 0,06 mgr. B2 vitamini; 0,7 mgr. B3 vitamini; 0,5 mgr. B6 vitamini; 7 mgr. C vitamini; 10 mcgr. folik asit: 7 mgr. C vitamini ve 0,4 mgr. E vitamini.

Kaynak: Vikipedi,Besinler ve Sağlığımız