Anasayfa Yap Sık Kullanılanlara Ekle
yemek tarifi
Yemek Tarifi Gönderin.Kazanın
 
 :: Anasayfa
 :: Çorbalar
 :: Et Yemekleri
 :: Tavuk Yemekleri
 :: Balık Yemekleri
 :: Sebze Yemekleri
 :: Salata ve Mezeler
 :: Zeytinyağlılar
 :: Pilavlar
 :: Makarnalar
 :: Hamur İşleri
 :: Kek ve Pastalar
 :: Tatlılar
 :: Diyet Yemekleri
menu
Şifalı Bitkiler
Sebzeler - Sebze
Baharatlar - Baharat
Meyveler - Meyve
yemek ölçüleri
püf noktası
boy kilo oranı
kalori cetveli
inajans
incrm

Hardal


Turpgillerden bir çeşit bitkidir. Vatanı Akdeniz bölgesidir. Sarı veya beyaz çiçeklidir. Tohumlarında eterik yağ vardır. İki çeşidi vardır. Siyah hardal: Çiçekleri sarı, meyvesi dört köşeli, kısa ve sivridir. Hekimlikte; göğüs hastalıklarında kullanıllır. Beyaz hardal : Soluk kırmızı veya beyaz çiçeklidir. Taneleri, siyah hardalınkinden daha büyüktür. Hekimlikte; daha ziyade siyah hardal tohumu kullanılır. Tesirli maddesi "potasium mironat" ve "sinigrin"dir. Hardal ruhu : Ilık suya, dövülmüş hardal tohumu konularak elde edilir. Çok tahriş edici bir maddedir. Deriyi kızartır ve yakar.

Latincesi:Sinapis

Faydaları:
Beyne veya akciğerlere kan hücum etmesi hallerinde faydalıdır. Bronşit ve zatürreeden doğan şikayetleri giderir. İç organlarda biriken kanı dışarı çeker. Sofrada kullanılan hardal ise hazmı kolaylaştırıp, kabız olmayı önler.


Önceki Sayfaya Dön

Bu Sayfayı Yazdır

Arkadaşına Gönder

Toplam 421 Kişi Tarafından Görüntülendi
  - Islak Kek
  - Muzlu Sarma
  - Kolay Pasta
  - Köpoğlu
  - Çikolata Soslu Pasta
  - Patlıcan Salatası
  - Pudingli Kek
  - Browni

  - Peynirli Ay Çöreği
  - Elmalı Tart
  - Zeytinyağlı Barbunya
  - Parfe
  - Krep
  - Sulu Kek
  - Patlıcan Kavurması
  - Güllaç
 
Anasayfa | Hakkımızda | İletişim