Bileşikgiller familyasındandır. 1.5-2 m yüksekliğinde bir bitkidir. Güneşe doğru yönelen büyük sarı çiçekleri vardır. Çiçeklerinin sapı 40 cm varan büyük bir kömeç biçimindedir. Üstündeki çekirdek sayısı 1500 kadar olabilir. Çekirdeklerinden ve yağından faydalanılır.

Latincesi:Helianthus annuus

Faydaları
Üriner Sistem:İdrar söktürücü etkisi vardır.
Bağışıklık Sistemi:Ateş ve kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
Solunum Sistemi:Göğsü yumuşatır, balgam söktürür.
Dolaşım Sistemi:Damar sertliğini giderir.
Genital Sistem:Afrodiziyak olarak kullanılır.