| |
|
|
Salataya Sosunu Eklerken
Yeşil salataya zeytinyağı ve limon sosu dökerken sırasıyla önce zeytinyağı, sonra limon/sirke ve en son olarak da tuz eklenir. İlk önce dökülen yağ, yaprakların üzerinde bir tabaka oluşturarak limon/sirke ve tuzun yaprakları pişirmesini önler. |
|
 |
Armut :
Latince adı Pirus communis olan armut ağacı gülgillerdendir. Anayurdu Anadolu olan armut ağacının 20 türü ve bilinen 2000 çeşidi vardır. 7-8 metreye kadar büyüyebilen armut ağacının paçasız, yalın biçimli yeşil yapraklarının kenarları çok ince dişlidir. İçerdiği çok miktarda lif ve kum (taş hücresi)... Devamını Oku>>> |
|
|
|
